कुन उमेर समूहकाले कति मासु खाने ?
Summary
दशैंमा मासु खाँदा मात्रा, पकाउने तरिका र भण्डारणमा ध्यान नदिँदा पाचन समस्या, कोलेस्ट्रोल बढ्ने जोखिम र दीर्घरोग जटिल हुन सक्छ। बालबालिका, वयस्क र दीर्घरोग भएका व्यक्तिले आफ्नो स्वास्थ्य अवस्थाअनुसार मासु सीमित मात्रामा र सन्तुलित आहारसहित खानुपर्ने सुझाव दिइएको छ।
Key Points
- दशैंमा मासुको खपत बढे पनि धेरै, चिल्लो र मसलेदार मासु खाँदा पाचनदेखि दीर्घरोगसम्मको जोखिम बढ्न सक्छ।
- पोषणविद् रुजु खड्काले बालबालिकालाई करिब ४०–६० ग्राम र वयस्कलाई करिब १२० ग्रामसम्म मासु उपयुक्त हुन सक्ने बताएकी छन्।
- मासु पकाउँदा डढ्न नदिने, सीमित तेल प्रयोग गर्ने र पकाएको मासु सुरक्षित तापक्रममा भण्डारण गर्ने सुझाव दिइएको छ।
- मधुमेह, उच्च रक्तचाप, युरिक एसिड, मिर्गौला वा मुटुरोग भएका व्यक्तिले चिकित्सक वा पोषणविद्को सल्लाहअनुसार खानपान मिलाउनुपर्छ।
