घरमै यसरी गर्नुस् दूधको शुद्धता जाँच

Summary

घरमै गर्न सकिने केही सामान्य परीक्षणबाट दूधमा पानी वा अन्य मिलावट छ कि छैन भन्ने प्रारम्भिक अनुमान लगाउन सकिन्छ। गन्ध, रंग, स्वाद, प्याकेटको अवस्था र लेबल जाँचेर पनि दूधको गुणस्तरबारे जानकारी लिन सकिन्छ।

Key Points
  • सफा काँचको सतहमा दूधको थोपा बग्ने गति हेरेर पानीको मात्रा अनुमान गर्न सकिन्छ।
  • गन्ध, रंग, स्वाद, प्याकेटको अवस्था र लेबल जाँचेर दूधको प्रारम्भिक गुणस्तर मूल्याङ्कन गर्न सकिन्छ।
  • उमाल्दा आउने तरको मोटोपन मात्रका आधारमा दूध शुद्ध वा मिलावट भएको निष्कर्ष निकाल्न मिल्दैन।
  • शंका लागेमा मान्यता प्राप्त प्रयोगशालामा परीक्षण गर्नु सबैभन्दा भरपर्दो उपाय हो।
Article image