नेपालको मासु बजारदेखि अमेरिकाको वधशालासम्म
Summary
अमेरिकाको व्यवस्थित वधशाला र नेपालको अव्यवस्थित मासु बजारबीच तुलना गर्दै लेखले पशु वधशाला तथा मासु जाँच ऐन, २०५५ को कार्यान्वयनबारे गम्भीर प्रश्न उठाएको छ। सरकारले काठमाडौं उपत्यकामा ऐन अनिवार्य गर्ने तयारी गरिरहेका बेला पूर्वाधार, जनशक्ति, अनुगमन र उपभोक्ता सुरक्षाको तयारी अपर्याप्त भएको तर्क गरिएको छ।
Key Points
- अमेरिकाको पेन्सल्भेनियास्थित वधशालाको अनुभवसँग तुलना गर्दै नेपालमा मासु सुरक्षा र निरीक्षण प्रणालीको कमजोरी औंल्याइएको छ।
- नेपाल सरकारले पशु वधशाला तथा मासु जाँच ऐन, २०५५ लाई मंसिर १ गतेदेखि काठमाडौं उपत्यकामा अनिवार्य रूपमा लागू गर्ने तयारी गरेको छ।
- लेखमा वधशाला, मासु निरीक्षण, कोल्ड-चेन, जनशक्ति र स्थानीय तहको भूमिकाबारे स्पष्ट योजना नहुँदा कार्यान्वयन चुनौतीपूर्ण हुने भनिएको छ।
- हेटौंडामा एभरेस्ट फुडमार्फत गरिएको पुरानो कार्यान्वयन प्रयास असफल भएको र त्यसले ठूलो लगानी तथा उद्योगमा असर परेको इतिहास पनि सम्झाइएको छ।
