अण्डाको उत्पादन र खपत बढाउन आवश्यक
Summary
नेपालमा अण्डाको उत्पादन र खपत बढाउन सरोकारवालाहरूले सरकार र निजी क्षेत्रको संयुक्त प्रयास आवश्यक रहेको बताएका छन्। चितवनमा आयोजित छलफलमा दैनिक उत्पादन ३८ लाख हाराहारी पुगेको र वार्षिक प्रतिव्यक्ति खपत ६९ वटा मात्र रहेको जानकारी दिइएको छ।
Key Points
- चितवनमा विश्व अण्डा दिवसको अवसरमा आयोजित छलफलमा अण्डाको उत्पादन र खपत दुवै बढाउनुपर्नेमा जोड दिइयो।
- नेपाल लेयर्स कुखुरापालक संघका अध्यक्ष विनोद पोखरेलले सरकारी सहयोग भएमा उत्पादन बढाउन सकिने र विद्यालयको दिवा खाजामा अण्डा समावेश गर्नुपर्ने बताए।
- पोषण विज्ञ डा. दिनेश गौतमका अनुसार नेपालमा वार्षिक प्रतिव्यक्ति अण्डा खपत ६९ वटा मात्र छ, जुन विश्व औसतभन्दा निकै कम हो।
- चिकित्सक र सरकारी प्रतिनिधिहरूले अण्डालाई पोषणको महत्त्वपूर्ण स्रोत भन्दै यसको प्रयोगबारे जनचेतना र नीतिगत सहयोग आवश्यक रहेको बताएका छन्।
