थारु परिकारलाई ‘बजारीकरण’ गरिँदै

ratopati.com October 03, 2026 23:23 Society Nepali

Summary

दाङमा थारु समुदायका परम्परागत परिकारलाई व्यावसायिक रूपमा बजारीकरण गर्ने प्रयास सुरु भएको छ। घोराहीमा ‘ढिक्री घर’ सञ्चालनमा आएपछि ढिक्री, घोंगी, अनदीको भातलगायतका मौलिक खाना आम्दानी र पहिचान संरक्षणको माध्यम बन्न थालेका छन्।

Key Points

घोराहीमा थारु समुदायका परम्परागत परिकार उपलब्ध गराउने उद्देश्यले ‘ढिक्री घर’ सञ्चालनमा ल्याइएको छ।
सञ्चालकहरूले ढिक्री, घोंगी, अनदीको भात, भक्का, सुँगुर, हाँस र लोकल कुखुराको मासुलगायतका मौलिक परिकार उपलब्ध गराउने बताएका छन्।
घोराही उपमहानगरपालिकाका प्रमुख नरुलाल चौधरीले यस्ता परिकारको व्यावसायिकरणले आम्दानी र स्वरोजगार बढाउने बताएका छन्।
दाङमा कविला रिसोर्ट, दङ्गीशरणको थारु होमस्टे र तुलसीपुरको थारु मिन्हीघरमार्फत पनि थारु खानालाई बजारीकरण गर्ने अभ्यास भइरहेको छ।