अब ‘मेनु’ मा गुन्द्रुक !
Summary
होटेल सङ्घ नेपालले आयोजना गरेको कार्यशालामा गुन्द्रुकलाई होटेल र पर्यटन क्षेत्रको मेनुमा समावेश गर्दै राष्ट्रिय तथा अन्तर्राष्ट्रिय स्तरमा प्रवर्धन गर्ने प्रतिबद्धता जनाइएको छ। सरोकारवालाले यसको बजारीकरण, खाद्य सुरक्षा, भण्डारण र व्यावसायिक प्रयोगमा सहकार्य गर्ने बताएका छन्।
Key Points
- होटेल सङ्घ नेपालले काठमाडौँमा ‘गुन्द्रुक राष्ट्रिय कार्यशाला’ आयोजना गरी गुन्द्रुकको प्रवर्धन र अन्तर्राष्ट्रिय विस्तारबारे छलफल गरेको छ।
- पर्यटन विभागका महानिर्देशक रामकृष्ण लामिछानेले गुन्द्रुकलाई होटेल तथा पर्यटन क्षेत्रको मेनुमा समावेश गर्नुपर्नेमा जोड दिएका छन्।
- हानका अध्यक्ष विनायक शाहले गुन्द्रुकको पहिचान, बजारीकरण, खाद्य सुरक्षा, भण्डारण र अन्तर्राष्ट्रिय बजारीकरण गर्नुपर्ने बताएका छन्।
- रोयल टुलिप काठमाडौँ र नेपाल पर्यटन, होटेल तथा पर्वतीय प्रतिष्ठानका प्रतिनिधिहरूले पनि गुन्द्रुक प्रवर्धनमा योगदान दिने प्रतिबद्धता जनाएका छन्।
