चाडपर्वमा पोषणयुक्त, सुरक्षित र स्वच्छ खानपानमा विशेष ध्यान दिन आग्रह
Summary
चाडपर्व नजिकिँदै गर्दा पोषणयुक्त, सुरक्षित र स्वच्छ खानपानमा ध्यान दिन सरोकारवालाले आग्रह गरेका छन्। अस्वस्थकर खानेकुरा, मिसावट र असुरक्षित मासु भण्डारणले स्वास्थ्यमा समस्या ल्याउन सक्ने भन्दै उपभोक्ता सचेतना बढाउन जोड दिइएको छ।
Key Points
- चाडपर्वमा अस्वस्थकर खानपान, खाद्यवस्तुमा मिसावट र मासुको असुरक्षित भण्डारणले स्वास्थ्य जोखिम बढ्न सक्ने भन्दै सचेतना फैलाउन आग्रह गरिएको छ।
- ललितपुरमा वर्ल्ड भिजन इन्टरनेसनल नेपालको सहकार्यमा अकोराब नेपालले बहुसरोकारवाला पोषण संवाद आयोजना गरेको हो।
- डा. हेमराज अवस्थीले मासु चिलिङ वा फ्रिजिङ गरेर सुरक्षित राख्न, उत्पादनदेखि भण्डारणसम्म स्वच्छता कायम गर्न र उचित तापक्रममा ध्यान दिनुपर्ने बताए।
- स्थानीय पोषणयुक्त खानेकुराको प्रयोग घट्दै गएको र जङ्कफुडको प्रयोग बढ्दै गएको भन्दै स्थानीय तह, सञ्चार र उपभोक्तालाई सचेत हुन आग्रह गरिएको छ।
