नेपालमा वार्षिक प्रतिव्यक्ति ६९ अण्डा खपत, उत्पादन र खपत बढाउन आवश्यक
Summary
नेपालमा अण्डाको उत्पादन र खपत बढाउन सरोकारवालाहरूले निजी क्षेत्र र सरकारी निकायको संयुक्त प्रयास आवश्यक रहेको बताएका छन्। देशमा वार्षिक प्रतिव्यक्ति अण्डा खपत ६९ मात्र रहेको र यसलाई बढाउन प्रचार, नीतिगत सहयोग र विद्यालयका पाठ्यक्रममा अण्डाको महत्व समेट्नुपर्नेमा जोड दिइएको छ।
Key Points
- विश्व अण्डा दिवसका अवसरमा नेपाल लेयर्स कुखुरापालक संघले अण्डाको उत्पादन र खपत बढाउने विषयमा छलफल कार्यक्रम आयोजना गर्यो।
- संघका अध्यक्ष विनोद पोखरेलले सरकारी सहयोग भए दैनिक ६५ देखि ७० लाख अण्डा उत्पादन गर्ने लक्ष्यमा काम भइरहेको र भारतबाट भन्सार छलेर आउने अण्डा रोकिँदा किसानलाई राहत भएको बताए।
- पोषण विज्ञ डा. दिनेश गौतमका अनुसार नेपालमा वार्षिक प्रतिव्यक्ति अण्डा खपत ६९ मात्र छ, जुन विश्व औसतभन्दा धेरै कम हो।
- सरकारी अधिकारी र चिकित्सकहरूले अण्डालाई प्रोटिन तथा पोषक तत्वको महत्वपूर्ण स्रोत भन्दै यसको खपत बढाउन प्रचार, नीति र शिक्षा प्रणालीमा समावेश गर्नुपर्ने सुझाव दिए।
