हराउँदै मकैका सुली
Summary
दैलेखका ग्रामीण क्षेत्रमा मकै सुली बनाएर राख्ने परम्परा आधुनिक भण्डारण र बदलिँदो जीवनशैलीसँगै हराउँदै गएको छ। केही किसानले भने अझै पनि मकैलाई सुकाएर परम्परागत शैलीमै सुरक्षित राखिरहेका छन्।
Key Points
- दैलेखका ग्रामीण क्षेत्रमा घरघरमा देखिने मकैको सुली अहिले बिरलै देखिन थालेको छ।
- आधुनिक भण्डारणका उपाय बढेपछि मकैलाई सुली बनाएर राख्ने परम्परा क्रमशः हराउँदै गएको छ।
- नारायण नगरपालिका–११ की निर्मलाकुमारी विष्टले यो पुरानो चलन संरक्षण र अभिलेखीकरण गर्नुपर्ने बताउनुभयो।
- कृष्णबहादुर विष्टका अनुसार मकै सुलीमा राख्ने परम्परा गाउँको कृषि संस्कृतिसँग जोडिएको छ र नयाँ पुस्तामा यो चलन कम हुँदै गएको छ।
