खाने हैन त ‘दुर्गा मोही’ ?
Summary
धनकुटाको हिलेमा सिंहदेवी डेरी उद्योगले ‘दुर्गा मोही’ नाममा बोतलबन्द मोही ब्रान्डिङ गर्दै बिक्री बढाइरहेको छ। दैनिक ३०० लिटरभन्दा बढी उत्पादन हुन थालेको यो मोही विवाह, भोज, सभा–सम्मेलन र होटल–रेस्टुरेन्टसम्म लोकप्रिय बन्दै गएको छ।
Key Points
- धनकुटा नगरपालिका-१ हिलेमा सिंहदेवी डेरी उद्योगले ‘दुर्गा मोही’ नाममा मोहीलाई ब्रान्डिङ गरेर बिक्रीवितरण गरिरहेको छ।
- डेरी व्यवसायी राजु घिमिरेले २०८० सालदेखि आकर्षक बोतल र लेबलसहित मोही उत्पादन सुरु गर्नुभएको हो, र अहिले माग धान्न कठिन भइरहेको छ।
- उद्योगमा दैनिक ३०० लिटरभन्दा बढी मोही उत्पादन हुन्छ र यो हिले, पाख्रिबास, सिधुवा लगायत क्षेत्रमा माग भइरहेको छ।
- स्थानीय उपभोक्ता र होटल व्यवसायीले मोहीलाई स्वादिलो, स्वास्थ्यकर र गर्मीमा उपयुक्त पेयका रूपमा रोज्न थालेका छन्।
