तीजको कोसेलीः कर्णालीको स्याउ
Summary
तीजको कोसेलीका रूपमा कर्णालीको स्याउ नेपालगञ्ज र आसपासका बजारमा व्यापक रूपमा बिक्री भइरहेको छ। सस्तो, स्वादिलो र लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिने भएकाले उपभोक्ताको रोजाइमा कर्णालीकै स्याउ परेको छ।
Key Points
- नेपालगञ्ज आसपासका क्षेत्रमा तीजको कोसेलीका रूपमा कर्णालीको स्याउ घरघरमा पुगेको छ।
- भारतीय र चिनियाँ स्याउभन्दा सस्तो र स्वादिलो भएकाले उपभोक्ताको रोजाइ कर्णालीकै स्याउ बनेको छ।
- धम्बोझी चोक र त्रिवेणी मोडका फलफूल पसलहरूमा तीज लक्षित स्याउ किनबेचको भीडभाड बढेको छ।
- जुम्ला, कालीकोट, हुम्ला र मुगुमा उत्पादित स्याउ बजारमा आएपछि भारत र चीनबाट आउने स्याउको आयात घटेको छ।
