सुदूरपश्चिममा दुध उत्पादनमा आत्मनिर्भरता, तर औपचारिक बजार व्यवस्थापन भने अझै कमजोर
Summary
सुदूरपश्चिम प्रदेशमा वार्षिक ३ लाख ५६ हजार मेट्रिक टनभन्दा बढी दुध उत्पादन हुँदै आएको छ तर औपचारिक बजार प्रणाली अझै कमजोर छ। किसान, उद्योग र उपभोक्ताले उचित लाभ लिन पाएका छैनन्।
Key Points
- सुदूरपश्चिम प्रदेश वार्षिक ३ लाख ५६ हजार मेट्रिक टन भन्दा बढी दुध उत्पादन गर्दछ।
- कैलाली र कञ्चनपुर जिल्लाले प्रदेशका कुल दुध उत्पादनको करिब ५२ प्रतिशत योगदान गर्छन्।
- दुधको धेरै हिस्सा अझै अनौपचारिक बजारमा खपत हुन्छ, औपचारिक प्रशोधन र प्याकेजिङ कम छ।
- औपचारिक बजारमा नजाने कारण किसान र उपभोक्ताले उचित मूल्य र गुणस्तरीय सेवा पाउन सकिरहेका छैनन्।
