असार १५ मा प्रसिद्ध ‘जुजु धौ’ को माग ह्वात्तै बढ्यो, उत्पादकहरू बिहानैदेखि व्यस्त
Summary
असार १५ को अवसरमा भक्तपुरको प्रसिद्ध जुजु धौ उत्पादन सामान्य दिनको तुलनामा उल्लेख्य रूपमा बढेको छ र उत्पादकहरू बिहानैदेखि व्यस्त छन्।
Key Points
- असार १५ को अवसरमा भक्तपुरको जुजु धौ उत्पादन उल्लेख्य रूपमा बढेको छ।
- उत्पादनका लागि ताजा दूधलाई विशेष तापक्रममा उमालेपछि जमाईन्छ।
- माटाका भाँडाले दहीको स्वाद र गुणस्तरमा सुधार ल्याउँछ।
- नेवारी परम्पराअनुसार दही विभिन्न शुभकार्यमा अनिवार्य सामग्री हो।
